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酱香型酒标准

2019-10-14 10:35:58    378次浏览

酱香型酒标准

酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。 [1]

酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

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  • 茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚
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  • 若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类: 发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)
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  • 因此,低度酒储存时尽量减少其货架期,储存时应尽量避免高温暴晒,曾有一经销商在露天放置了几箱酒,结果只有几个月的时间,己酸乙酯下降了近一半,口味发生了很大变化。实际上,低度酒应在低温、恒温下存放,尽量避免阳光直射暴晒。 另外,在勾兑低度酒时,
    13-11-21 19:37:15
  • 中华香烟简称“中华”,是1951年创立的香烟品牌,1952年中华烟草公司并入上海烟草公司,“中华”烟以其独特的品味和魅力征服了消费者,赢得了中国第一品牌——国烟的美誉。“中华”牌一直是中国高档烟消费市场的第一品牌,成为了社会精英展示身份、体
    18-11-10 20:20:17
  • 黄石五粮液酒收购,怎样识别“五粮液”产于四川省宜宾市五粮液酒厂,以小麦、高粱、玉米、糯米、粳米等5种粮食为主要原料,故称“五粮液”,属浓香型。其特点:酒液醇厚甘美,香气扑鼻,落喉净爽,各味谐调,满口溢香。虽为60°的烈酒,但沾唇触舌并无强烈
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